싸다구식품 원재료 표시 읽는 법, 앞에 있을수록 많아요
원재료명은 많이 들어간 순서로 적혀 있어요. 식품 유형, 원산지, 알레르기 표시까지 식품 뒷면 읽는 법.
식품 포장 뒷면의 작은 글씨에는 무엇으로, 얼마나 만들었는지가 다 적혀 있어요. 몇 가지만 알면 같은 가격에 더 좋은 제품을 고를 수 있어요.
원재료명: 많이 들어간 순서
원재료명은 많이 들어간 것부터 순서대로 적어요.
- 딸기잼인데 설탕이 딸기보다 앞에 있다면 설탕이 더 많이 들어간 거예요.
- 고기 만두인데 밀가루와 채소가 고기보다 앞에 있다면 고기 비율이 낮은 편이에요.
- 주요 원재료는 함량(%)이 함께 적혀 있을 때가 많으니 비교해 보세요.
꼭 볼 곳
| 표시 | 볼 포인트 |
|---|---|
| 식품 유형 | 예: 가공치즈 vs 자연치즈, 혼합간장 vs 양조간장 |
| 원산지 | 주요 원재료의 원산지 |
| 내용량 | 단위 가격 계산의 기준 |
| 소비기한 | 다 먹을 수 있는 기간인지 |
| 보관 방법 | 냉장·냉동·실온 |
| 알레르기 유발 물질 | 우유, 계란, 땅콩, 밀, 대두, 새우 등 |
식품 유형 이야기는 치즈·버터 고르는 법과 간장·된장·고추장 고르는 법에서 더 자세히 다뤘어요.
알레르기 표시
알레르기가 있다면 원재료명 아래나 옆의 알레르기 표시를 꼭 보세요.
- 들어간 재료뿐 아니라, 같은 공장에서 다른 제품을 만들며 섞여 들어갈 수 있다는 안내 문구가 있기도 해요.
- 가족 중 알레르기가 있다면 장보기 목록에 피해야 할 재료를 같이 적어두세요.
첨가물은 이름보다 목적으로
원재료명에 낯선 이름이 많으면 불안하죠. 식품첨가물은 허용된 기준 안에서 쓰여요. 걱정된다면 이름 하나하나보다 "첨가물이 적은 단순한 제품"을 고르는 방향으로 판단하면 편해요.
팁 비슷한 제품 두 개를 고민할 때 원재료명이 더 짧고 익숙한 쪽을 고르면 대체로 실패가 적어요.
영양성분표도 함께
원재료명이 "무엇으로" 만들었는지라면, 영양성분표는 "영양이 어떤지"를 알려줘요. 읽는 법은 영양성분표 읽는 법에 있어요.
한 줄 요약 원재료명은 앞에 있을수록 많이, 식품 유형·원산지·알레르기는 꼭 확인.